ВЯЛЕНЫЙ ГУСЬ ПО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ
Вяленый Гусь - национальное блюдо татар и башкир. Это необычайно вкусное угощение и оригинальный подарок на торжество. Приготовленный по традиционному рецепту гусь, несомненно удивит искушенных гурманов и ценителей вкусных и необыкновенных закусок. Любители же пенного напитка просто не смогут оторваться от вяленого гуся! Теперь Вы можете купить вяленого гуся у нас.
Вяленый гусь
цена - 1300 руб/кг
При заказе 2 гусей, подарок - КАЗЫЛЫК
Вес тушек 2 - 3,5 кг
Казы в натуральной оболочке (кишке)
цена - 1990руб/кг
Состав: отборная конина, жир, соль, сахар, чеснок.
Срок хранения до 6 мес.
Казылык
цена - 390 руб. палка
370 руб. от 10 палок
состав: конина, соль, сахар, чеснок и специи.
ТРАДИЦИОННЫЙ РЕЦЕПТ
Обработанную тушку сначала моют, сушат, после чего тщательно натирают крупной солью. Затем соленого гуся заворачивают в пергаментную бумагу , крепко перевязывают бечевкой и подвешивают в защищенном от ветра и солнца месте. Через несколько месяцев, когда гусь готов, его разворачивают и промывают водой, чтобы избавиться от избыточной соли. Мясо гуся упругое, темно красного цвета, нарезать его нужно тонкими ломтиками. Гусиное мясо не только вкусное, но и полезное, при этом в жире гусиного мяса практически не содержится холестерина. Оно богато белком и макроэлементами. Сыровяленый гусь может храниться в темном, прохладном помещении 2-3 года. Чем дольше срок хранения, тем вкуснее мясо.
ЭКОЛОГИЧНОСТЬ
Гуси выращены в экологически чистом районе, на натуральных кормах
УДОБСТВО
Вяленый гусь, может долго храниться даже при плюсовой температуре.
НАЦИОНАЛЬНЫЙ ПОДАРОК
Какланган каз является традиционным подарком для представителей тюркских народов
Оставляете заявку или звоните нам по номеру
Оператор уточняет детали по оплате и доставке
Быстро отправляем товар в Москву и другие города РФ, транспортными компаниями или почтой.
Получаете посылку и наслаждаетесь удивительным вкусом